Unser Gasthaus wurde im Jahr 1980 von Robert und Elfriede Schlatzer erbaut und im April 1981 eröffnet.

Anfänglich war der Name des Hauses noch "Sattelwirt" da das Haus auf dem sogenannten Kulmsattel steht. Auf anraten unserer Gäste wurde der Name jedoch relativ rasch in "Steirischer Schnitzelwirt" umbenannt.

Im Mai 1989 erweiterten wir unser Haus um ein Tanzlokal, einen Wintergarten und um einen Kinderspielplatz.

Im März 1999 wurde neben dem Wintergarten noch eine freie Sitzterrasse errichtet.